Sałatka z buraków z wywaru na barszcz
- 15 min
Potrawa powstała spontanicznie z potrzeby chwili.
- 15 min
Składniki:
- 10-12 buraków, 1/3 cebuli drobno pokrojonej, maka łyżeczka octu z jabłek, mała łyżeczka olej Uj rzepakowego lub innego, plaska łyżeczka musztardy, soli i pieprz do smaku.
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z buraków z wywaru na barszcz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane buraki z wywaru schłodzić i pokroić w drobną kostkę jak do sałatki warzywnej. Cebule pokroić w bardzo drobna kostkę, doprawić octem z jabłek, oliwa, łyżeczka musztardy,sól,pieprz do smaku. Wymieszać, schłodzić i podawać jako dodatek do obiadu lub kanapek.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
BARSZCZ UKRAIŃSKI Z KISZONYCH BURAKÓW
Pochodzi z Ukrainy i stanowi jedno z dań narodowych w tym kraju.Gęsty, pożywny i pełen smaków.W Polsce do barszczu ukraińskiego dodaje się również fasolę lub grzyby.Na Ukrainie barszcz z fasolą nazywają „barszczem czernihowskim”.Najlepszy jest z kiszonych buraków z sokiem z nich.
Barszcz czerwony z buraków suszonych
Na kolacji wigilijnej, tej jedynej w roku obowiązkowo muszą pojawić się tradycyjne potrawy, ale to wcale nie oznacza że musimy je robić zawsze tak samo, tym razem postanowiłam spróbować ułatwień i zrobić go z suszonych buraczków z dodatkiem koncentratu buraczanego.
SAŁATKA Z BURAKÓW PAPRYKI I CEBULI NA ZIMĘ
Idealna do obiadu, kanapek jak i samodzielna przystawka.Nie ukrywam, że jest przy niej trochę pracy, szczególnie jak robi się ją w dużej ilości.Ale jeśli użyjecie robota kuchennego lub malaksera, który zetrze za Was warzywa, to pracy będzie mniej. Tak przygotowane buraczki z papryką powinny znaleźć...
Komentarze