Barszcz czerwony z buraków suszonych

  • wyświetlono: 4309 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Na kolacji wigilijnej, tej jedynej w roku obowiązkowo muszą pojawić się tradycyjne potrawy, ale to wcale nie oznacza że musimy je robić zawsze tak samo, tym razem postanowiłam spróbować ułatwień i zrobić go z suszonych buraczków z dodatkiem koncentratu buraczanego.

IMG_20190918_121058
  • 40min

Składniki

1 litr zimnej wody
3 czubate łyżki suszonych buraków
½ szklanki koncentratu buraczanego
1 łyżeczka suszonej włoszczyzny
1 mała cebula
2 liście laurowe
2 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka suszonego majeranku
½ łyżeczki ziaren kolorowego pieprzu
Sól morska do smaku
Dodatek;
Uszka z grzybami

Sposób przygotowania przepisu:

Barszcz czerwony z buraków suszonych

  • 1. Zimną wodą zalać suszone buraki, włoszczyznę, dodać liście laurowe, pieprz, ziele angielskie i majeranek, gotować na wolnym ogniu 15 minut, w trakcie gotowania dodać opaloną nad palnikiem cebulę , zestawić z ognia doprawić solą wlać koncentrat buraczany-dozować kwaśność wg swoich upodobań, zamieszać i już nie gotować.

    Przed podaniem przecedzić przez sito, rozlać na talerze, podawać z gorącymi uszkami z grzybami.

Porady

Zimny, gdy zostanie można wstawić do lodówki i odgrzewać na następny dzień, należy tylko pamiętać aby go nie zagotować!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakizimaburakidanie świątecznezupaWigiliaboże narodzeniebarszcz czerwony

Komentarze

Podobne przepisy

bzrszcz ukraiński

Dodane przez: duszek

BARSZCZ UKRAIŃSKI Z KISZONYCH BURAKÓW

Pochodzi z Ukrainy i stanowi jedno...

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami

Dodane przez: Martyna1991

Barszcz czerwony z uszkami

Barszcz czerwony gości obowiązkowo...

barszcz czerwony z ziemniakami

Dodane przez: justi2401

Barszcz czerwony z ziemniakami

Barszcz czerwony jest moją ulubioną...

Barszcz czerwony z makaronem

Dodane przez: edytaha

Barszcz czerwony z makaronem

Ugotowany na wywarze z indyczych...

Barszcz czerwony z ziemniakami jak u mamy

Dodane przez: AngelikaO

Barszcz czerwony z ziemniakami jak u mamy

Zupka z przepisu mojej mamy. Smak...

Barszcz Czerwony Z Ziemniaczkami

Dodane przez: gotowanietoproste

Barszcz Czerwony Z Ziemniaczkami

Barszcz czerwony, gości u mnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE