Sałatka z burakiem, gruszką i fetą
SCh
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Sałatka z pieczonym burakiem, gruszką, fetą, orzechami i pestkami dyni. Pyszna, kolorowa i bardzo zdrowa!
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Burak pieczony - 1szt średnia
Roszponka - 2 garście
Suszone pomidory - 4 plastry
Gruszka - 1szt
Ser feta - 200g
Orzechy włoskie - 1 garść
Pestki dyni - 1 garść
Sos:
Ocet balsamiczny - 1 łyżka
Olej spod suszonych pomidorów - 1 łyżka
Syrop klonowy - 1 łyżeczka
Sos ostry - 1/2 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z burakiem, gruszką i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do sałatki użyłam pieczonego buraka. Polecam piec buraka przy okazji pieczenia ciasta czy obiadu. Powinien piec się w zamkniętym naczyniu żaroodpornym w 180-200 stopniach przez co najmniej godzinę i pozostać w piekarniku do ostygnięcia. Zimnego buraka obieramy.
Buraka, gruszkę i suszone pomidory kroimy w kostkę. Dodajemy roszponkę.
Składniki na sos mieszamy i łączymy z sałatką.
Sałatkę układamy na talerzach, posypujemy serem feta w kostkach, pestkami dyni i pokrojonymi orzechami włoskimi. Można udekorować plasterkiem gruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Buraki Feta Gruszki Pestki dyni Orzechy włoskie Ocet balsamiczny
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze