Sałatka z burakiem, gruszką i fetą
SCh
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pieczony burak, gruszka, feta i orzechy włoskie w sosie balsamiczno-klonowym. Idealne fit śniadanie do pracy!
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Burak podłużny - 1szt
Sałata lodowa - 3 liście
Pomidorki koktajlowe - 10szt
Gruszka - 1szt
Ser feta - 100g
Orzechy włoskie - 1 garść
Sos:
Olej lub oliwa - 1 łyżka
Ocet balsamiczny - 1 łyżka
Syrop klonowy - 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z burakiem, gruszką i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Buraka myjemy i suszymy. Pieczemy w 200 stopniach przez 1 godzinę w zamkniętym naczyniu żaroodpornym. Po tym czasie widelcem sprawdzamy, czy burak jest już miękki. Jeśli nie, pieczemy jeszcze 10 minut. Można po upieczeniu zostawić buraka w piekarniku, aż ostygnie, wtedy na pewno będzie bardzo miękki.
Po ostudzeniu buraka obieramy, obcinamy końcówki i kroimy go w plastry.
Sałatę kroimy na mniejsze kawałki. Układamy na niej plastry buraka, pokrojoną gruszkę i połówki pomidorów. Na samą górę dajemy kostki sera feta.
Składniki na sos mieszamy i polewamy sałatkę przed podaniem.
Porady
Zamiast orzechów świetnie sprawdzą się też nasiona słonecznika albo sezam.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze