Sałatka z buraczkami

0 (0 ocen)

Inna odsłona sałatki z buraczków - tutaj z dodatkiem kapusty pekińskiej, rzodkiewki i korniszonów. Użycie kminku i tymianku okazało się bardzo trafione.

Składniki:

  • 2 duże ugotowane i obrane ze skórki buraki czerwone (łącznie 450 g)
    6 liści kapusty pekińskiej (łącznie 200 g)
    10 rzodkiewek (łącznie 150 g)
    100 g korniszonów
    1 czerwona cebula (50 g)
    5 łyżeczek jogurtu naturalnego
    4 - 5 łyżek majonezu 75% tłuszczu
    2 łyżki octu
    1/2 łyżki kminku całego
    1/2 łyżki tymianku suszonego
    sól do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku
    cukier do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Sałatka z buraczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka z buraczkami 1. Kapustę poszatkować, cebulę posiekać, rzodkiewki i buraki pokroić w jednakowej wielkości kostkę. Rozdrobnione warzywa przełożyć do miski, dodać kminek, tymianek, sól, pieprz, cukier i ocet. Całość wymieszać i odłożyć na około 30 min (do "przegryzienia").
  • Sałatka z buraczkami 2. Następnie dodać pokrojone w plasterki korniszony, jogurt oraz majonez.
  • Sałatka z buraczkami 3. Całość dokładnie wymieszać i ewentualnie jeszcze doprawić.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Na zimno Na zimno Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować