2 ŚREDNIE BURAKI OK 300G
2 DUŻE GARŚCI RUKOLI
120 G SERA FETA
1 ŁYŻKA PESTEK SŁONECZNIKA
OK 5 SZTUK OLIWEK ZIELONYCH
SOS:
3 ŁYŻKI OLIWY
1 ŁYŻKA MIODU
1 ŁYŻECZKA MUSZTARDY DELIKATESOWEJ
1 ŁYŻKA SOKU Z CYTRYNY
SÓL I PIEPRZ DO SMAKU
* JA BURAKI KUPUJE GOTOWANE
Sałatka z buraczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.BURAKI POKROIĆ W KOSTKĘ
* ROZGRZAĆ SUCHĄ PATELNIĘ I PODPRAŻYĆ NA NIEJ SŁONECZNIK. PO ZARUMIENIENIU ODSTAWIĆ DO OSTYGNIĘCIA.
* SER FETA POKROIĆ W KOSTKĘ.
* PRZYGOTOWAĆ SOS: W TYM CELU DO SZKLANKI WLAĆ 3 ŁYŻKI OLIWY, 1 ŁYŻKĘ MIODU, 1 ŁYŻECZKĘ MUSZTARDY, 1 ŁYŻECZKĘ SOKU Z CYTRYNY ORAZ SÓL I PIEPRZ. DOKŁADNIE WYMIĘSZAĆ.
* NA WIĘKSZYM TALERZU UŁOŻYĆ NAJPIERW RUKOLĘ, NASTĘPNIE WYŁOŻYĆ POKROJONE BURACZKI, OLIWKI ORAZ SER FETA. WIERZCH SAŁATKI Z BURACZKAMI OPRÓSZYĆ PODPRAŻONYM SŁONECZNIKIEM. NA KONIEC POLAĆ SAŁATKĘ WCZEŚNIEJ PRZYGOTOWANYM SOSEM.
Komentarze