Sałatka z bobu, fasolki i ziemniaków
Bardzo smaczna i pożywna sałatka. Moją zrobiłam wyjątkowo szybko, gdyż wszystkie składniki były ugotowane wcześniej - obiadowe resztki z poprzedniego dnia.
Składniki:
- 200 g ugotowanych młodych ziemniaków
150 g ugotowanego, obranego bobu
150 g ugotowanej zielonej fasolki szparagowej
Kilka główek szparagowych (opcjonalnie)
1 młoda cebula
sos
100 g jogurtu naturalnego
3-4 łyżki oliwy
1 łyżka koperku, posiekanego
1 łyżka szczypiorku, posiekanego
2 ząbki czosnku, posiekane
parę łyżek kefiru do ewentualnego rozrzedzenia sosu
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z bobu, fasolki i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jeżeli nie korzystamy z wcześniej ugotowanych warzyw, należy je ugotować.
- 2. Gotowe ziemniaki i fasolkę podzielić na mniejsze kawałki, w zależności od wielkości ziemniaków, na pół lub 4 części. Fasolkę na 2 - 3 kawałki. Bób zostawiamy w całości. Cebulę pokroić w półkrążki. Wszystkie warzywa włożyć do miski.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze