Sałatka śledziowa z pieczonym burakiem, ogórkami małosolnymi i rzodkiewką
Anna Pawlik
- 20 min
- Dla 5 osób
Prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna sałatka na bazie matiasów, z dodatkiem pieczonego buraka, ogórka małosolnego i chrupiących rzodkiewek.
- 20 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 250 gram matiasów
1 burak
2 ogórki małosolne
1 pęczek rzodkiewki
1 łyżka majonezu
1-2 łyżki śmietany
1/2 łyżeczki chrzanu
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Zobacz również:
Sałatka śledziowaSałatka śledziowa z pieczonym burakiem, ogórkami małosolnymi i rzodkiewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Matiasy zalewamy zimną wodą i moczymy pół godziny. Wymieniamy wodę i moczymy kolejne 30 minut. Następnie osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę.
Umytego buraka zawijamy w folię aluminiową i pieczemy przez godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Po wystudzeniu obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do śledzi.
Rzodkiewki kroimy w ćwierćplasterki, ogórki w kostkę. Dodajemy do reszty składników.
Dodajemy majonez, śmietanę i chrzan. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze