Sałatka Runo Leśne
kiciax1
- 2 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Sałatka ta przypomina Runo Leśne, brokuł imitujący leśny mech, kiełki rzeżuchy przypominające kiełkujące nasiona drzew, ryż basmati z dzikim przypomina ziarna piasku, a kurczak jako chropowate kamyczki z porostem. Sałatka ta to kawałek lasu na talerzu.
- 2 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
sól, pieprz
1/3 szklanki maślanki
błyskawiczne płatki owsiane
papier do pieczenia
ugotowany brokuł
2 szklanki ugotowanego ryżu basmati z dzikim
prażone pestki dyni ja użyłam
rzeżucha
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka runo leśne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fileta kroimy w paseczki. Następnie oprószamy go solą i pieprzem. Zalewamy maślanką i mieszamy. Pozostawiamy na godz do zamarynowania. Po tym czasie każdy kawałek obtaczamy w płatkach owsianych. Kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy po 10 min z jednej i drugiej strony ( 2 x 10 min. )
Ugotowany ryż mieszamy z pokrojonym w dużą kostkę kurczakiem pieczonym w płatkach owsianych. Wykładamy na talerz, przyozdabiamy ugotowanymi różyczkami brokuła, posypujemy prażonymi pestkami dyni, dekorujemy rzeżuchą oraz lekko oprószamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Runo leśne
Banalnie proste w przygotowaniu, ma fenomenalny kolor i smakuje bardzo ciekawie. Wywodzi się z Turcji, tam jest znane jako Ispanaklı Kek-wersja wykonana przeze mnie jest zmodyfikowana poprzez dodanie owoców i galaretki.Owoce dodają całego uroku ciastu i nie tylko pięknie wyglądają, ale i smakują.
Komentarze