Sałatka kurczak z ananasem
Sałatka uniwersalna dobra na każdą okazję.Świetnie sprawdzi się przy spotkaniu rodzinnym, w trakcie Świąt czy jako dodatek do grilla.
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
puszka ananasa w kawałkach
puszka kukurydzy
3 jabłka
4 jajka
pęczek szczypiorku
seler konserwowy
4 duże ogórki kiszone
pieprz
majonez
3 średnie marchewki
1 pietruszka
kawałek pora
kawałek korzenia selera
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka kurczak z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchew, pietruszkę i korzeń selera obieramy. Pora oczyszczamy.
Wszystkie te warzywa myjemy, a następnie marchew i pietruszkę kroimy wzdłuż na pół.
Do garnka wlewamy wodę , dodajemy pierś z kurczaka,marchew, pietruszkę, pora i korzeń selera.
Wszystko gotujemy do momentu aż pierś będzie miękka (ok. 30 minut).
Jajka gotujemy w osolonej wodzie na twardo, obieramy.
Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy gniazda z nasionami.
Ogórki obieramy. Jajka, jabłka i ogórki kroimy w kostkę.
Szczypiorek myjemy i kroimy.
Ostudzoną pierś z kurczaka kroimy w kawałki.
Kukurydzę przelewamy wodą na sitku, odsączamy.
Z ananasa odlewamy sok.
Seler konserwowy odsączamy.
Wszystkie składniki mieszamy doprawiamy do smaku pieprzem.
Do całości dodajemy majonez wedle uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
kurczak curry z ananasem
Wszelkiego rodzaju "chinki" i inne potrawy ryżowo-sosowe jadamy częściej niż tradycyjne obiady. Lubimy je bardzo, zwłaszcza mąż, który czasem zabiera je też do pracy. Kurczaka z ananasem nie robiłam już ho ho, więc nadeszła pora odrobić zaległości. Taka wersja nam spasowała, będziemy na pewno robić...
Komentarze