Sałatka do słoików
- 3 min
Składniki:
- 2 kg małych ogórków
2-3 cebule
2 średnie papryki
Do namoczenia:
4 1/2 szkl wody (przegotować)
1/2 szkl soli
Zalewa:
3 szkl wody
3 szkl octu 10%
4 szkl cukru
1 łyżeczka kolendry
kilka liści laurowych
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki oczyścić, pokroić ze skórką na grube plastry(koreczki). Cebule pokroić w krążki. Ogórki i cebule wymieszać i zalać przegotowaną wodą z rozpuszczoną solą. Odstawić to na 3godz. Paprykę oczyścić, pokroić w paski lub kostkę jak to woli. odcisnąć ogórki z cebulą i wymieszać razem z papryką. Nakładać do słoików. Zagotować zalewę i ostudzoną wypełnić słoiki zakrecić i pasteryzować przez około 10-15min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z cukinii do słoików
Cukinia do słoików to bardzo smaczna sezonowa sałatka. Cukinia w słoikach doprawiona sporą ilością aromatycznego pieprzu ziołowego, to świetny dodatek do obiadu. U mnie w rodzinie i wśród znajomych cukinia na zimę do słoików cieszy się dużym powodzeniem. Już nawet przestałam liczyć, ilu osobom wydrukowałam...
Komentarze