SAŁATKA DO SŁOIKÓW
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- *4 kg ogórków małych
*4 czerwone papryki
*1 seler
*0,5 kg cebuli
ZALEWA I:
*3\4 szkl. soli
*9 szkl. wody
ZALEWA II:
*1 szkl. octu
*3 szkl. wody
*2 szkl. cukru
*łyżeczka gorczycy
*10 sztuk ziela ang.
*1 łyżeczka kolendry.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki pokroić w słupki ,paprykę i seler też w słupki ,seler ja w takie mniejsze słupki kroję cienkie.Cebulę pół plasterki pokroić. ZALEWA I: wodę z solą wymieszać ,zalać ogórki pokrojone w słupki, paprykę,cebulę i seler i odstawić na 3-5 godzin. ZALEWA II: Zagotować wszystko. Po 3-5 godz wyjąć warzywa i układać do słoiczków i zalać ugotowaną drugą zalewą zimną. Zakręcić słoiczki i pasteryzować 15 min.Bardzo smaczna. Ja jem z chlebkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Sałatka z cukinii do słoików
Cukinia do słoików to bardzo smaczna sezonowa sałatka. Cukinia w słoikach doprawiona sporą ilością aromatycznego pieprzu ziołowego, to świetny dodatek do obiadu. U mnie w rodzinie i wśród znajomych cukinia na zimę do słoików cieszy się dużym powodzeniem. Już nawet przestałam liczyć, ilu osobom wydrukowałam...
Komentarze