Sałatka brokułowa z fetą

wyświetlono: 2185 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Przepis na sałatkę mojej przyjaciółki, którą zajadaliśmy się podczas weekendu.

Dodany przez: kretka

Opublikowany: 28.01.2014

20min PT20M

Składniki

- mrożone brokuły - 1 opak - 450 g
- kukurydza konserwowa - 1 puszka
- fasola czerwona - 1 puszka
- feta - 1 małe opak
-jogurt naturalny gęsty* - 1 mały kubek
- czosnek - 2 ząbki
- sól

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka brokułowa z fetą

1. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Ugotowane brokuły odcedzamy z wody i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Jogurt naturalny mieszamy z wyciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Do wystudzonych brokułów dodajemy odcedzone z zalewy kukurydzę i fasolę czerwoną. Ser feta kroimy w drobną kostkę, dodajemy do pozostałych składników i zalewamy sosem. Przed podaniem sałatkę schłodzić w lodówce ok 1 h. Smacznego:)
* w wersji kaloryczniejszej - zamiast jogurtu naturalnego można dodać majonez