RYŻOWE kotleciki z sosem słodko - kwaśnym
kiciax1
- 2 godz.
- Dla 4 osób
idealny pomysł na obiad kiedy zastanawiasz się co zrobić z ryżu bo zostało Ci go sporo z poprzedniego obiadu
- 2 godz.
- Dla 4 osób
Składniki:
- ok. 0.5 kg ugotowanego ryżu
2-3 łyżki mąki
3-4 ząbki czosnku
1 duże surowe jajko
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
sos:
0.5 kg mielonego mięsa
2 łyżki oleju
1 mała cebulka
1 mała marchewka
3 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki ostrego ketchupu
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1-2 plastry ananasa
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki miodu
sól, pieprz
2 łyżki mąki kukurydzianej do zagęszczenia
0.5 szklanki wody
oregano
1 ząbek czosnku
1/2 szklanki konserwowej kukurydzy
1/2 szklanki zielonego groszku cukrowego
koperek do dekoracji
2 pomidory bez skórki pokrojone w większą kostkę
koperek do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryżowe kotleciki z sosem słodko - kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięsko podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy potem do niego drobno posiekaną cebulkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie dodajemy oczyszczoną i pokrojoną jak chcemy paprykę, oraz marchewkę obrana i pokrojoną w słupki. Pod przykryciem dusimy z ok.10 min. na małym ogniu. Kolejno dodajemy pokrojonego w kawałki ananasa, przecier pomidorowy, ketchup, miód, pokrojone pomidory bez skórki, kukurydze konserwową, zielony groszek cukrowy, sok z cytryny oraz przyprawy i wodę. Całość dokładnie mieszamy i dusimy znów pod przykryciem z 5 min. Jeśli sos wyszedł nam ciut za rzadki to zagęszczamy go mąką kukurydzianą.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze