Śledzie z sosem słodko-kwaśnym
- Średni
Śledzik lubi pływać. Jednak nie tym razem. Teraz wygrzewa się pod kołdrą z sosu słodko-kwaśnego :)
- Średni
Składniki:
- - płaty śledziowe wymocozne w wodzie: 3 sztuki
- jabłka: 2 sztuki
- olej rzepakowy: 1 łyżka
- cytryna,: 1 sztuka
- cukier: 1 łyżeczka
- koncentrat pomidorowy: 2 łyżki
- sól, pieprz mielony: 1 szczypta
- pieprz w ziarnach: 1 szczypta
- liść laurowy: 2 sztuki
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie z sosem słodko-kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie kroimy na kawałki, układamy na talerzu.
Jabłka kroimy drobniutko.
Olej rozgrzewamy w garnku, przesmażamy na nim jabłka aż zmiękną. Doprawiamy solą i pieprzem mielonym, dodajemy sok i skórkę z cytryny, listki laurowe, koncentrat pomidorowy i odrobinę wody. Mieszamy, przykrywamy i dusimy z 10 minut. Studzimy.
Gotowy sos wykładamy na śledzie. Posypujemy pieprzem w ziarnach.
Chłodzimy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze