Roladki szpinakowe z wędzonym łososiem

  • wyświetlono: 712 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Roladę tą można jeść po prostu oczami

ciasteczka z lawendą V
  • 90min

Składniki

300 g świeżego szpinaku (lub mrożonego)

3 łyżki oleju

białko z 4 jajek

sól, pieprz

żółtko z 4 jajek

4 łyżki mąki

Nadzienie:

300 g serka kanapkowego

2 ząbki czosnku

300 g wędzonego łososia

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki szpinakowe z wędzonym łososiem

  • 1. Liście szpinaku przekładamy wraz z 3 łyżkami oleju do blendera ( ten mrożony oczywiście rozmrażamy i odcedzamy) i miksujemy.

    Białka wraz z 1/2 łyżeczki soli ubijamy na sztywną pianę, następnie zmniejszamy obroty miksera i stopniowo dodajemy żółtka oraz 1/4 łyżeczki pieprzu. Cały czas wolno miksując dodajemy mąkę i zmielony szpinak. Mieszamy do połączenia. Na dużej blaszce rozkładamy papier do pieczenia, a na papierze równomiernie rozsmarowujemy przygotowaną masę szpinakową. "Ciasto" przekładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i pieczemy 17 minut.

    Po upieczeniu wykładamy blaszkę z piekarnika, przygotowujemy arkusz papieru do pieczenia i smarujemy go olejem, następnie delikatnie i powoli odklejamy masę szpinakową od papieru i przekładamy ją na papier natłuszczony. Ciasto zwijamy w rulon.

    Nadzienie:

    W miseczce dokładnie mieszamy ze sobą serek kanapkowy, przeciśnięte ząbki czosnku, sól i pieprz.Kiedy ciasto szpinakowe ostygnie, rozwijamy rulon i równomiernie smarujemy go przygotowaną mieszanką z serka kanapkowego. Na serek nakładamy kawałki łososia.Ciasto ponownie zwijamy w roladę i chłodzimy w lodówce co najmniej 30 minut. Przed podaniem kroimy w plasterki.

Porady

Najlepiej smakuje dobrze schłodzona

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilrolada szpinakowazimna przystawkarolada szpinakowa z wędzonym łososiem

Komentarze

Podobne przepisy

image-0o0t4ep

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem i orzechami

Rolada kojarzy nam się najczęściej...

roladki

Dodane przez: juchab

Tostowe roladki z wędzonym łososiem

Ciekawa i bardzo smaczna przekąska!

image-1x2esmy

Dodane przez: Małgosia79

Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem

idealne połączenie składników sprawia...

Rolada szpinakowa z serkiem i łososiem wędzonym

Dodane przez: bietka

Rolada szpinakowa z serkiem i łososiem wędzonym

Bardzo smaczna przystawka, którą...

Roladki z tortilli z wędzonym łososiem i rukolą

Dodane przez: juchab

Roladki z tortilli z wędzonym łososiem i...

Bardzo lubimy łososia pod każdą...

szpinakowe roladni z łososiem

Dodane przez: slodkoipieprznie

szpinakowe roladki z łososia

Roladki sa bardzo delikatne a jednocześnie...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.