Roladki schabowe z pieczarkami i serem camembert - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab rozbijamy tłuczkiem. Pieczarki kroimy drobno i na oleju razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem smażymy kilka minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zdejmujemy z gazu, studzimy. Tak przygotowany farsz wykładamy na rozbite wcześniej kawałki schabu. Na wierzch każdego z nich kładziemy po plastrze sera camembert i posypujemy natką pietruszki. Zwijamy ściśle w ruloniki, spinamy metalowymi wykałaczkami. Smażymy na małym ogniu, na oleju z każdej strony do zarumienienia. Gotowe.
Komentarze