Rolada szpinakowa
- 60 min
Rolada szpinakowa z kremem serowym i łososiem-jadłam kiedyś u koleżanki,lekko ją zmodyfikowałam .Pyszności:)
- 60 min
Składniki:
- 1,Biszkopt szpinakowy:
-1/2 kg mrożonego szpinaku
-4 jajka
-sól,pieprz
-1 łyżka mąki pszennej
-5-6 ząbków czosnku
-1 łyżka masła
2,Krem serowy z fetą (słonawy smak)
-op.(270 g )fety
-2-3 łyżki jogurtu naturalnego
3,krem serowy z twarogiem chudym(łagodny smak)
-250 g sera białego
-sól.,przyprawa tzatzyki
-2-3 łyżki jogurtu naturalnego
4.Łosoś wędzony(300g)
Wystaw ocenę:
5 (156 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRolada szpinakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pół kg mrożonego szpinaku wrzucam na patelnię z łyżką masła,gdy już się rozpuści dodaję 5-7 ząbków czosnku-(lubimy czosnek)
- 2. Gdy masa wystygnie dodaję 4 żółtka,sól,pieprz i 1 łyżkę mąki i mieszam, na końcu dodaję ubitą pianę i gdy już wszystko wymieszam to wylewam na papier na blaszkę (taką z wyposażenia piekarnika)Piekę w 175 st. ok 20 min
-
3.
Po wyjęciu przykrywam wilgotną ściereczką,gdy wystygnie to przewracam papierem do góry,oddzielam go od "biszkoptu szpinakowego"(bardzo ładnie odchodzi)...i smaruję kremem serowym na to plastry łososia(może być też rozdrobniony taki kupiony w kawałki ok 30dag)i zawijam w roladę,tą w papier i na końcu w
folię i potem do lodówki...jak ktos lubi pikantnie to można do kremu serowego dosypać tzatzyki lub zrobic osobno sos tzatzyki...a potem nie pozostaje nic innego jak skosztować i się delektować:).
Porady
Ja robię krem serowy z połączenia połowy fety i połowy sera białego,dodaję jogurtu i przyprawy,jest taki smak akurat,chociaż syn woli z samą fetą,ale cóż smaki młodych są bardziej wyrafinowane:)..I jeszcze ważne:można zamrażać.-ja często robię dwie porcje i potem tylko wyjmuję wcześniej .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze