Miękkie rogaliki drożdżowe
Mariola
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Wypróbowałam wiele przepisów na rogaliki drożdżowe ten przepis jest zdecydowanie najlepszy i najprostszy. Rogaliki wychodzą miękkie i delikatne idealne na deszczowe popołudnie z kawą.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1kg mąki
6 łyżek cukru kryształu
1 szklanka oleju
4 żółtka
100g drożdży
1/2l mleka
3 łyżeczki cukru wanilinowego
1 opakowanie marmolady z różą
Wystaw ocenę:
4.47 (205 ocen)
Miękkie rogaliki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do dużej miski przesiej mąkę dodaj olej i żółtka. Białka zachowaj w misce przydadzą się do smarowania rogalików. W drugiej misce rozpuść drożdże i 2 łyżki cukru. W garnku podgrzej mleko i dodaj pozostałe 4 łyżki cukru i cukier wanilinowy.
- 2. Do mąki wlej ciepłe mleko i drożdże. Wyrabiaj wszystko do uzyskania zwartej masy napowietrzając ciasto. Gotowe ciasto przykryj czystą ścierką i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
- 3. Po godzinie urywaj po kawałku ciasta rób kulkę o średnicy ok 8-10cm i wałkuj w okrąg o grubości 5mm. Podziel go na 8 trójkątów, nałóż marmoladę, zwijaj rogaliki i smaruj roztrzepanym białkiem. Blachę wysmaruj olejem i piecz rogaliki w temperaturze 180st do uzyskania rumianego koloru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze