Racuszki z wędzoną makrelą
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - duża makrela wędzona: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- mąka: 2 szklanki
- mleko: 1.5 szklanki
- duże jajko: 1 sztuka
- sól: 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- olej: 100 mililitrów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Racuszki z wędzoną makrelą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Rwiemy na kawałki.
Cebulę siekamy w drobną kosteczkę.
Lekko złocimy na odrobinie oleju.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą.
Dodajemy mleko , jajko i olej.
Dokładnie mieszamy.
Dodajemy podsmażoną cebulkę i makrelę.
Delikatnie mieszamy tak by składniki połączyły się , ale ryba pozostała w kawałkach.
Smażymy na rozgrzanej patelni
( u mnie była to specjalna patelnia do pancakes - polecam! , dlatego też wyszły takie równe i pulchne ).
Jeśli nie posiadamy robimy to na zwykłej z niewielką ilością gorącego oleju.
Smażymy z dwóch stron.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makrela
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze