Pyszne serowe knedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki zagniatamy razem , tak by powstała jedna wielka kula. Gdyby za mocno ciasto kleiło się do rąk , podsypujemy odrobiną mąki.
Z ciasta odrywamy kulki trochę większe od orzecha włoskiego i spłaszczamy je w dłoniach . Na środku placka umieszczamy wypestkowaną śliwkę , w miejsce pestki wsypujemy odrobinę cukru . Śliwkę dokładnie oblepiamy ciastem , tak by nie było żadnych dziur .
Knedle gotujemy kilka minut w osolonej , wrzącej wodzie do czasu , aż zaczną wypływać na wierzch .
Podajemy posypane cukrem , polane roztopionym masełkiem lub jogurtem .
Komentarze