knedle chlebowe
Składniki:
- • 1 pszenny chleb
• ½ litra gotowanego mleka
• 4-5 jajek
• 1 cebula drobno posiekana drobno podsmażona
• Ok. 1-1 ½ bulionu
• Trochę stopionego boczku- ok. 100 g
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 1 płaska łyżka mąki
• Natka pietruszki
• trochę przyprawy uniwersalnej maggi
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
PieczywoKnedle chlebowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Chleb pokroić w kostkę, zalać mlekiem. Po chwili dodać pozostałe składniki i wyrobić masę. Formować średniej wielkości kulki, obtoczyć je w mące i gotować przykryte w bulionie lub rosole 3-4 minuty.
Porady
Knedle podawać według uznania np. z sosem ( możemy do niego wykorzystać pozostały bulion), mięsem, surówkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze