Pyszna zupa serowa

4.98 (160 ocen)

Moja ulubiona,pyszna zupa. Bardzo prosta,tania i szybka w przygotowaniu, a smakuje każdemu

Składniki:

  • - 3-4 kostki serka topionego
    -25 dag. sera żółtego(ja dodałem zwykły Edamski,może być inny)
    -2małe cebule
    -20dag wędzonego boczku
    -2l rosołu(może być zrobiony z kostki rosołowej,na 2l wody 2-3 kostki)
    -3żółtka
    -ok. szklanka mleka
    -chleb na grzanki
Wystaw ocenę:

4.98 (160 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Pyszna zupa serowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • starty ser 1. Ser zetrzyj na tarce o drobniutkich oczkach.
  • ser w mleku 2. Zalej szklanką mleka żeby zmiękł
  • rosół 3. Kostki rosołowe rozprowadź we wrzątku i zacznij gotować
  • serki+rosół 4. Do rosołu dodaj rozdrobnione serki topione i pozwól się im rozpuścić
  • boczek 5. Boczek podsmażyć na patelni. Po usmażeniu dodać do zupy
  • podsmażona cebula 6. Pokrojoną cebulkę podsmaż na patelni i również dodaj do zupy cały czas mieszając
  • wszystko 7. Dodaj starty ser, który powinien już zmięknąć. Po całkowitym rozpuszczeniu sera zestaw garnek z gazu na 5-8minut.
  • 8. Dodawaj powoli po jednym żółtku cały czas mieszając,aby się nie ścięły.
  • Zupa serowa 9. Gorącą zupę nalewaj do miseczki . Podawaj z dodatkiem grzanek

Porady

Zamiast grzanek można użyć groszku ptysiowego.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować