Pyszna zupa serowa

  • wyświetlono: 19713 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Moja ulubiona,pyszna zupa. Bardzo prosta,tania i szybka w przygotowaniu, a smakuje każdemu

damianoo

Składniki

- 3-4 kostki serka topionego
-25 dag. sera żółtego(ja dodałem zwykły Edamski,może być inny)
-2małe cebule
-20dag wędzonego boczku
-2l rosołu(może być zrobiony z kostki rosołowej,na 2l wody 2-3 kostki)
-3żółtka
-ok. szklanka mleka
-chleb na grzanki

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszna zupa serowa

  • starty ser1. Ser zetrzyj na tarce o drobniutkich oczkach.
  • ser w mleku2. Zalej szklanką mleka żeby zmiękł
  • rosół3. Kostki rosołowe rozprowadź we wrzątku i zacznij gotować
  • serki+rosół4. Do rosołu dodaj rozdrobnione serki topione i pozwól się im rozpuścić
  • boczek5. Boczek podsmażyć na patelni. Po usmażeniu dodać do zupy
  • podsmażona cebula6. Pokrojoną cebulkę podsmaż na patelni i również dodaj do zupy cały czas mieszając
  • wszystko7. Dodaj starty ser, który powinien już zmięknąć. Po całkowitym rozpuszczeniu sera zestaw garnek z gazu na 5-8minut.
  • 8. Dodawaj powoli po jednym żółtku cały czas mieszając,aby się nie ścięły.
  • Zupa serowa9. Gorącą zupę nalewaj do miseczki . Podawaj z dodatkiem grzanek

Porady

Zamiast grzanek można użyć groszku ptysiowego.



Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaszkola_babcizupa ser zupa serowa ser topiony

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa brukwiowa

Dodane przez: Darmiona

Rozgrzewająca i pyszna zupa brukwiowa

Taką zupę robiła moja mama. Jest...

Zupa serowa

Dodane przez: truetone

Zupa serowa

Lekka, szybka w przygotowaniu zupa...

Zupa serowa z pulpecikami

Dodane przez: Skotka

Zupa serowa z pulpecikami

Pyszna zupa

zupa serowa

Dodane przez: 89blondyna89

Zupa serowa

Inspirowana przepisem Magdy Gessler...

Zupa serowa

Dodane przez: Martyna1991

Zupa serowa

Zupa dla koneserów serów. Wykwintna...

zupa serowa z klopsikami

Dodane przez: aneczka791

Zupa serowa z klopsikami

Mocno serowy smak zupy z dodatkiem...