REKLAMA

Pyszna zupa serowa

wyświetlono: 93505 | dodany do książki kucharskiej: 14 | polecenia: 1

Moja ulubiona,pyszna zupa. Bardzo prosta,tania i szybka w przygotowaniu, a smakuje każdemu

opublikowany: 07.06.2012
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • - 3-4 kostki serka topionego
    -25 dag. sera żółtego(ja dodałem zwykły Edamski,może być inny)
    -2małe cebule
    -20dag wędzonego boczku
    -2l rosołu(może być zrobiony z kostki rosołowej,na 2l wody 2-3 kostki)
    -3żółtka
    -ok. szklanka mleka
    -chleb na grzanki
Ocena:

(średnia 5 z 156 głosów)

Sposób przygotowania:

  • starty ser 1. Ser zetrzyj na tarce o drobniutkich oczkach.
  • ser w mleku 2. Zalej szklanką mleka żeby zmiękł
  • rosół 3. Kostki rosołowe rozprowadź we wrzątku i zacznij gotować
  • serki+rosół 4. Do rosołu dodaj rozdrobnione serki topione i pozwól się im rozpuścić
  • boczek 5. Boczek podsmażyć na patelni. Po usmażeniu dodać do zupy
  • podsmażona cebula 6. Pokrojoną cebulkę podsmaż na patelni i również dodaj do zupy cały czas mieszając
  • wszystko 7. Dodaj starty ser, który powinien już zmięknąć. Po całkowitym rozpuszczeniu sera zestaw garnek z gazu na 5-8minut.
  • 8. Dodawaj powoli po jednym żółtku cały czas mieszając,aby się nie ścięły.
  • Zupa serowa 9. Gorącą zupę nalewaj do miseczki . Podawaj z dodatkiem grzanek

Porady

Zamiast grzanek można użyć groszku ptysiowego.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Skotka IMG_4402

Zupa serowa

Przepis podobno pochodzi od naszych sąsiadów zza wschodniej granicy. Nam zupa smakowała.

kategoria: Zupy opublikowany: 26.05.2016 | wyświetlono: 2574 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: 89blondyna89 89blondyna89

Zupa serowa

Inspirowana przepisem Magdy Gessler :) Polecam.

kategoria: Zupy zupa serowa Ser opublikowany: 18.03.2013 | wyświetlono: 9361 Książki kucharskie: 24 | Polecenia: 2
Dodane przez: margolbn margolbn

Zupa serowa

Pyszna zupa serowa podaję ją zawsze przy rodzinnych uroczystościach

kategoria: Zupy opublikowany: 25.06.2014 | wyświetlono: 2453 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE