Dodane przez: aliss06
Puszysty mus czekoladowy z chałwą
- wyświetlono: 1485 |
- dodany do książki kucharskiej: 12 |
- polecenia: 1
Tak słodki, że ciężko zjeść całą porcję. Jednak tak pyszny, że trudno się oderwać.
30min PT30M
Składniki
- 200g gorzkiej czekolady- 30g masła
- 3 żółtka
- 3 białka
- 250ml śmietanki 30%
- 50g cukru
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 100g chałwy
Sposób przygotowania przepisu:
Puszysty mus czekoladowy z chałwą
- 1. Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. Odstawić do przestudzenia. W tym czasie utrzeć na parze żółtka z połową cukru.
- 2. Ubić śmietankę 30% z cukrem pudrem.
- 3. Ubić białka z resztą cukru.
- 4. Delikatnie wymieszać żółtka z przestudzoną czekoladą. Dodawać porcjami ubitą śmietankę. Na końcu bardzo delikatnie wmieszać ubite białka.
- 5. Mus przełożyć do pucharków i posypać pokruszoną chałwą. Wstawić na lodówki na co najmniej 4 godziny.
Porady
Mus jest bardzo słodki, więc lepiej podzielić na mniejsze porcje.
Podobne przepisy
Dodane przez: Ewelina Marcin
Czekoladowa karpatka z brzoskwiniowym musem
Klasyczna karpatka z delikatnym...
Dodane przez: Skotka
Lody czekoladowe z chałwą i kawałkami czekolady
Pyszny deser dla każdego wielbiciela...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze