Puszysty mus czekoladowy
- 3 godz. 20 min
Przepyszny mus czekoladowy idealny na 'babskie spotkania' i dla wszystkich łasuchów.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 2 jajka,
100g czekolady gorzkiej,
100g czekolady mlecznej,
250ml śmietany 30%,
5 łyżek cukru pudru,
30ml wrzątku,
kilka kropli olejku waniliowego.
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
DeseryPuszysty mus czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę gorzką i mleczną rozpuść w kąpieli wodnej. Ubij śmietaną z cukrem pudrem. Żółtka zmiksuj na gładką masę, dodawaj stopniowo wrzątek wymieszany z olejkiem ciągle ubijając. Zredukuj prędkość miksera i dodaj stopioną czekoladę i ubitą śmietanę (zostaw 3 łyżki do dekoracji). Ubij białka na sztywną pianę, wymieszaj z masą czekoladową. Przełóż do pucharków i udekoruj pozostałą bitą śmietaną. Włóż do lodówki na ok 4 godziny.
Porady
Można dołożyć do musu likieru orzechowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze