Pomidory z ryżem i mięsem
- 40 min
Bardzo sobie cenię wszelkie faszerowane warzywa . Robie je na różne sposoby - duszone w sosie, pieczone, gotowane na parze .
- 40 min
Składniki:
- 2 duże mięsiste pomidory ( ja wybieram najchętniej malinówki lub bycze serca )
10 dag ryżu
1/2 średniej cebuli
15 dag mięsa od szynki wieprzowej
1/3 szklanki pokrojonego koperku
1 kostka bulionowa ( warzywna lub do ryżu , makaronu i ziemniaków )
2 łyżki masła
3 łyżki oleju z pestek winogron
sól
pieprz mielony
1 ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
5 (161 ocen)
Pomidory z ryżem i mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Dusić na małym gazie góra 5 minut ( trzeba pilnować bo zależy to od wielkości i grubości pomidorów - chodzi o to by zmiękły a nie rozpadały się ) .Wyjąć pomidory . Sos doprawić do smaku.
Porady
Zależnie od miękkości warzyw trzeba dobrać proces ich przygotowania . Pomidory wymagają delikatnego traktowania bo rozpadną sie i nie będzie efektu. Ale jak już je odpowiednio przygotujemy będą ozdobą stołu ( i co tu mówić - smakołykiem , którym nikt nie pogardzi ). Wybrać garnek który ma dno szerokości pozwalającej na ułożenie na nim pomidorów i na tyle wysoki by można je było spokojnie przykryć .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Komentarze