Pomidorowy smalczyk z warzywami i suszoną śliwką

  • wyświetlono: 209 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Niebanalny w smaku, aromatyczny smalczyk z dodatkiem kolorowych warzyw i suszonej śliwki. Smarowidło „na bogato”, które warto spróbować.

P10
  • 10 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

400 g smalcu wieprzowego
210 g boczku wędzonego parzonego
185 g kukurydzy konserwowej (masa po osączeniu)
100 g pora
70 g obranej marchewki
70 g obranego selera korzeniowego
2 obrane ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego lubczyku
1 kopiasta łyżka posiekanej mięty
100 g suszonych śliwek bez pestek
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 liście laurowe
8 kulek ziela angielskiego
1 łyżeczka całych owoców anyżu suszonego
¼ łyżeczki papryki ostrej mielonej
sól do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pomidorowy smalczyk z warzywami i suszoną śliwką

  • Pomidorowy smalczyk z warzywami i suszoną śliwką1. W szerokim rondlu rozpuścić smalec. Dodać pokrojony w kostkę boczek, starte na wiórki marchewkę i seler oraz posiekany czosnek. Dołożyć liście laurowe, ziele angielskie, owoce anyżu i paprykę w proszku. Składniki smażyć 20 min, co jakiś czas mieszając.
    Następnie dodać kukurydzę, drobno pokrojone śliwki i koncentrat pomidorowy. Składniki wymieszać i podgrzewać jeszcze 2 – 3 min.
  • Pomidorowy smalczyk z warzywami i suszoną śliwką2. Do przygotowanego smarowidła wsypać posiekane zioła i przyprawy do smaku – wymieszać. Lekko wystudzony, zestalający się smalczyk przełożyć do pojemnika, a całkowicie wystudzony przechowywać w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

lubczykprzystawkamiętaporczosnekmarchewkakoncentrat pomidorowyśniadaniekukurydza konserwowasuszone śliwkikolacjaobiadsmarowidłoostra paprykapożywneprosteziele angielskiena zimnopikantnyOKRASAtanieboczek wędzonypomidorowyoryginalnekolorowy pieprzna ostroboczek parzonyna kanapkido chlebaaromatycznedodatekz warzywamiliście lauroweseler korzeniowykorzennyz ziołamiz boczkiemsmalczykprzepis_miesiąca1000na bogatoowoce anyżuz suszoną śliwką
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta z cieciorki i suszonych pomidorów

Dodane przez: bogusia82

Pasta z cieciorki i suszonych pomidorów

Moja ulubiona pasta z cieciorki...

Pasta z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Aneta_77

Pasta z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Szybka pasta do pieczywa z tuńczykiem...

image-1w6eej9

Dodane przez: Di bloguje

Pasta z ciecierzycy, jajek i suszonych pomidorów

Pasta jest przepyszna! Mogę podjadać...

image-0ssi9d2

Dodane przez: k_marysia

Pasta z fasoli i suszonych pomidorów

Przepyszna i w dodatku bardzo zdrowa....

Pasta

Dodane przez: catha

Pasta z jajek i suszonych pomidorów

Pasta z jajek i suszonych pomidorów...

Pasta z wędzonej makreli.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pasta z wędzonej makreli i warzyw

Bardzo smaczna pasta z wędzonej...