Pomidorowy smalczyk z warzywami i suszoną śliwką

  • wyświetlono: 288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Niebanalny w smaku, aromatyczny smalczyk z dodatkiem kolorowych warzyw i suszonej śliwki. Smarowidło „na bogato”, które warto spróbować.

P10
  • 10 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

400 g smalcu wieprzowego
210 g boczku wędzonego parzonego
185 g kukurydzy konserwowej (masa po osączeniu)
100 g pora
70 g obranej marchewki
70 g obranego selera korzeniowego
2 obrane ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego lubczyku
1 kopiasta łyżka posiekanej mięty
100 g suszonych śliwek bez pestek
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 liście laurowe
8 kulek ziela angielskiego
1 łyżeczka całych owoców anyżu suszonego
¼ łyżeczki papryki ostrej mielonej
sól do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pomidorowy smalczyk z warzywami i suszoną śliwką

  • Pomidorowy smalczyk z warzywami i suszoną śliwką1. W szerokim rondlu rozpuścić smalec. Dodać pokrojony w kostkę boczek, starte na wiórki marchewkę i seler oraz posiekany czosnek. Dołożyć liście laurowe, ziele angielskie, owoce anyżu i paprykę w proszku. Składniki smażyć 20 min, co jakiś czas mieszając.
    Następnie dodać kukurydzę, drobno pokrojone śliwki i koncentrat pomidorowy. Składniki wymieszać i podgrzewać jeszcze 2 – 3 min.
  • Pomidorowy smalczyk z warzywami i suszoną śliwką2. Do przygotowanego smarowidła wsypać posiekane zioła i przyprawy do smaku – wymieszać. Lekko wystudzony, zestalający się smalczyk przełożyć do pojemnika, a całkowicie wystudzony przechowywać w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

lubczykprzystawkamiętaporczosnekmarchewkakoncentrat pomidorowyśniadaniekukurydza konserwowasuszone śliwkikolacjaobiadsmarowidłoostra paprykapożywneprosteziele angielskiena zimnopikantnyOKRASAtanieboczek wędzonypomidorowyoryginalnekolorowy pieprzna ostroboczek parzonyna kanapkido chlebaaromatycznedodatekz warzywamiliście lauroweseler korzeniowykorzennyz ziołamiz boczkiemsmalczykprzepis_miesiąca1000na bogatoowoce anyżuz suszoną śliwką

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta kanapkowa z twarogu i suszonych pomidorów

Dodane przez: kasik1p3

Pasta kanapkowa z twarogu i suszonych pomidorów

Podana z chrupiącym, świeżym pieczywem...

Pasta z soczewicy i suszonych pomidorów

Dodane przez: kasia_m86

Pasta z soczewicy i suszonych pomidorów

Pyszna pasta kanapkowa. Używam...

Pasta z kurczaka i suszonych pomidorów

Dodane przez: Cukiereczek

Pasta z kurczaka i suszonych pomidorów

Świetna pasta do chleba. Idealna...

Pasta z jajek i suszonych pomidorów

Dodane przez: catha

Pasta z jajek i suszonych pomidorów

Pasta z jajek i suszonych pomidorów...

Pasta z orzechów włoskich i suszinych pomidorów

Dodane przez: Jola1977-1977

Pasta z orzechów włoskich i suszonych pomidorów

Tak przygotowaną pastę możemy użyć...

Pasta na kanapki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pasta z soczewicy i warzyw

Bardzo smaczna pasta na kanapki,pożywna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE