Pomidorowa z przystawką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka ugotować wraz z włoszczyzną odrobiną soli i szczyptą pieprzu, kiedy marchew będzie miękka wyjąć z rosołu ugotowane skrzydełka i warzywa. Koncentrat pomidorowy wymieszać z mąką, łyżką śmietany i odrobiną wody, dolać do rosołu i zagotować. Następnie dodać łyżeczkę cukru i szczyptę cynamonu. Zupę przelać na 4 talerze, na środek nałożyć ugotowany makaron i obrane mięso ze skrzydełek, dookoła zrobić małe kleksy ze śmietany i posypać pietruszką. Na brzegu każdego talerza ułożyć plasterki pomidora i mozzarelli, posolić je i podsypać pieprzem czosnkowym. Smacznego!
Komentarze