PLECIONE BUŁKI PSZENNE Z MAKIEM

  • wyświetlono: 1115 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Puszyste, delikatne z chrupiącą skórką. Smaczne, proste w przygotowaniu, niby zwykłe a jednak najlepsze bo domowe. Doskonałe na śniadanie, cieplutkie z masłem i konfiturą owocową :) Ciasto na bułki można przygotować z samego rana i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, lub wieczorem i przechowywać ciasto przez noc w lodówce. Polecam od razu zrobić z podwójnej porcji ;)

30859656_1744404168953351_1581865114_n
  • 7 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 7-8 bułek:
* 1/2 kg mąki
* 1 jajko
* 40 g świeżych drożdży bądź 1 1/2 łyżeczki drożdży suszonych
* 1 szklanka płynu: pół szklanki wody wymieszane z połową szklanki mleka
* 2 łyżki oleju
* sól
* 1 łyżeczka cukru
* mak do posypania
* 1 jajko do posmarowania

Sposób przygotowania przepisu:

PLECIONE BUŁKI PSZENNE Z MAKIEM

  • 1. Wykonanie:
    Mleko wymieszać z wodą, podgrzać (płyn musi być ciepły ale nie gorący!!!). Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać połowę płynu, wymieszać. Zasypać 1 łyżką mąki, przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15-20 minut.
    Po tym czasie do zaczynu dodać pozostałe składniki, wymieszać. Ponownie przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość. Stolnicę podsypać mąką. Wylać ciasto na stolnicę i dokładnie zagniatać około 4-5 minut, podsypując mąkę.
    Ciasto podzielić na 7-8 równych części. Uformować wałeczek, zawiązać w pętelkę z dziurką w środku, tak by pozostały dość długie końcówki. Następnie końcówkę plecioną od dołu przełożyć do góry do dziurki. drugą końcówkę przepleść do dołu. Bułki przełożyć na blachę, przykryć ścierką i odstawić na około 10 minut.
    Piekarnik nagrzać do 180'C. Bułki posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać makiem. Piec około 25-30 minut. Wystudzić na kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułkibułki na śniadaniebułki pszenneplecione bułki

Komentarze

Podobne przepisy

Bułki z amarantusem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pszenne bułki z amarantusem

Pieczywo drożdżowe jest bardzo...

image-0563ve8

Dodane przez: KuchniaPoli

Bułki pszenne z przedziałkiem

Bułki z przedziałkiem pulchne i...

Bułeczki pszenne z makiem

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Bułeczki pszenne z makiem

Uwielbiam, kiedy w kuchni unosi...

Pszenne bułki z białym ryżem

Dodane przez: akrobatka22

Pszenne bułki z białym ryżem

Często po obiedzie lub kolacji...

bułeczki pszenne

Dodane przez: gnomcio

Bułki pszenne

Domowe bułki pszenne, idealne na...

Nocne bułki pszenne z kaszą jaglaną

Dodane przez: anemon

Nocne bułki pszenne z kaszą jaglaną

Bardzo odpowiada mi ta nocna metoda...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE