Placki ziemniaczane z kiełbasą i serem
- 60 min
Składniki:
- 650 g ziemniaków (już po obraniu)
1 cebula
110 g kiełbasy wiejskiej
110 g sera żółtego
2 łyżki bułki tartej
3 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 jajko
1 białko
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (156 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki ziemniaczane z kiełbasą i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane ziemniaki umyć,osuszyć i zetrzeć na drobnych oczkach lub rozdrobnić w blenderze ( ja użyłam blendera). Obraną cebulę także zetrzeć na drobnych oczkach lub zmiksować w blenderze. Rozdrobnione warzywa przełożyć do miski. Kiełbasę obrać z osłonki i pokroić w malutką kostkę. Ser zetrzeć na drobnych oczkach. Wymieszać wszystko w misce. Dodać białko,jajko oraz obie mąki i bułkę tartą. Doprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką kłaść porcje ciasta i smażyć placki z obu stron na złoty kolor. Po zdjęciu z patelni odsączyć na ręczniku papierowym. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze