Placki z ziemniaków z nakładką z sosu i mięsa wieprzowego
- 1 godz. 10 min
Pyszne ,p lacki ze startych na tarce ziemniaków z aromatycznym sosem wieprzowym i kawałkami mięsa.Idealne na sycący obiad.Polecam
- 1 godz. 10 min
Składniki:
placki
1 kg ziemniaków
1 duża cebula
4 łyżki mąki
1 jajko
sól
pieprz
pieprz ziołowy
na gulasz
500 g mięsa świeżego wieprzowego
1 zabek czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
300 ml rosołu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z ziemniaków z nakładką z sosu i mięsa wieprzowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić w kostkę, na patelni podsmażyć w niewielkiej ilości oleju.
Przełożyć do garnka, podlać rosołem i dusić ok 40 min z przyprawami. W razie potrzeby dolać rosołu. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy.
Surowe i obrane ze skórek ziemniaki zetrzeć razem z cebulą, dodać przyprawy, jajko i mąkę, formowac okrągłe spore placki i
smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
Placki wyłozyc na talerz, polac gorącym sosem z duszonym miesem wieprzowym.
Mozna spozywac z ulubioną surówką.
Porady
Im dłuzej dusimy mięso tym jest bardziej aromatyczne i lepsze. czas przyg 70 minut ilosc porcji-5-6
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety rybne z dodatkiem mięsa wieprzowego
Najlepiej smakują mi ryby, te które złowi mi mąż. Mieszkamy niedaleko rzeki Bug. Nie mam co robić z tymi rybami więc wymyślam różne potrawy. Najwięcej mam leszczy. Właśnie kotlety są z leszcza.Bardzo rodzinie smakują takie kotleciki. Podaję z ziemniakami lub z kaszą gryczaną . Polecam.
Komentarze