Placek z budyniem i jabłkami w galaretce bez pieczenia

  • wyświetlono: 151 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny i prosty w wykonaniu placek. Idealny na każdą okazję.

b
  • 16 porcje
  • 30min

Składniki

Składniki: blacha ok. 20cm x20 cm
masa budyniowa:
• 1 budyń śmietankowy bez cukru ( po 35g),
• 300 ml mleka 3,2%,
• 120 g masła 82%,
• 2-3 łyżek cukru,
• 2 łyżki wiórek kokosowych
warstwa jabłkowa:
• 2-3 jabłka,
• 1-2 łyżki soku z cytryny,
• 600 ml gorącej wody,
• 2 galaretki agrestowe,
oraz:
• herbatniki,

Sposób przygotowania przepisu:

Placek z budyniem i jabłkami w galaretce bez pieczenia

  • 1. Na dnie tortownicy układamy ciastka.
    masa budyniowa:
    Budyń mieszamy dokładnie w ok. 100 ml zimnego mleka, aby miał jednolitą konsystencję. Resztę mleka podgrzewamy, pomału wlewamy przygotowany budyń, dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu około 3 min cały czas mieszając.
    Zdejmujemy z gazu i pomału dodajemy kawałki masła ( ja kroję w kostkę) cały czas energicznie mieszamy do momentu aż masło się rozpuści i zostanie wchłonięte przez budyń. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. Masę studzimy. Gdy przestygnie wykładamy na ciastka. Gdyby masa źle była zbyt gęstą i ciężko ja było wyłożyć możemy ją delikatnie zmiksować. Na masie budyniowej układamy drugą warstwę herbatników.
    warstwa jabłkowa:
    Galaretki rozpuszczamy i studzimy.
    Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, polewamy sokiem z cytryny. Jabłka przekładamy do przestudzonej galaretki i zostawiamy aż zacznie tężeć. Tężejąca galaretkę z jabłkami wykładamy na herbatniki. Ciasto odstawiamy aż galaretka całkowicie stężeje. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkajabłkabudyńna każda okazjędla małych i dużychplacek z masą budyniową

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z budyniem i jabłkami

Dodane przez: emalitowska

Ciasto z budyniem i jabłkami

Mój mąż kazał mi ciasto schować...

Ciasto z jabłkami i budyniem

Dodane przez: zielonakuchniablog

Ciasto z jabłkami i budyniem

Proste w przygotowaniu, ale za...

ciasto cynamonowe z jabłkami w budyniu

Dodane przez: klementynka

ciasto cynamonowe z jabłkami w budyniu

Ciasto czekoladowe, cynamonowy...

Jogurtowa pianka z białą czekoladą i porzeczką w galaretce

Dodane przez: Martyna1991

Jogurtowa pianka z białą czekoladą i porzeczką...

Idealny bilans smakowy : jogurt...

Kruszaniec z budyniem i jabłkami

Dodane przez: 23ewelina

Kruszaniec z budyniem i jabłkami

Szybkie,i lekkie ciasto uwielbiane...

Ciasto z jabłkami i budyniem

Dodane przez: Świat Wypieków

Ciasto z jabłkami i budyniem

Kruche ciasto z delikatnym, budyniowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE