Placek śmietanowo-kawowy

  • wyświetlono: 615 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest szybkie i łatwe do zrobienia. Bardzo lubię piec dla całej rodzinki.

madzia1423
  • 80min

Składniki

Składniki na biszkopt:

8 jajek

8 łyżek mąki tortowej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

8 łyżek cukru

mała łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę śmietanową:

1 l śmietany kremówki 30%

3 łyżki cukru pudru

3 łyżki żelatyny.

Składniki na masę kawową:

1 l śmietany kremówki 30%

4 łyżki żelatyny

5łyżeczek kawy rozpuszczalnej

Sposób przygotowania przepisu:

Placek śmietanowo-kawowy

  • 1. Wykonanie biszkoptu:
    Białka ubić na sztywną pianę, po mału dodawać cukru a następnie dodawać zółtka. Po ubiciu przesiać do masy obie mąki małymi porcjami a na końcu dodać proszku do pieczenia, wszystko razem wymieszać. Wylać na blachę. Piec w tem.180stpni około 20 -25 minut.

    Wykonanie na masę śmietanową:
    Żelatynę rozpuścić w 15ml gorącej wody mieszając do rozpuszczenia a następnie ostudzić do zimna. Śmietanę ubić na sztywną pianę, dodać małymi porcjami cukru pudru i dokłądnie wymieszać mikserem, następnie do ubitej śmietany dodawać już wcześniej rozpuszczoną żelatynę po mału lejąc do smietany. Masę śmietanową wylać na przekrojony biszkopt.

    Wykonanie masy kawowej:
    Kawę rozpuszczalną zaparzyć w 20ml wody, ostudzić do zimna. Żelatynę rozpuścić w 15ml gorącej wody mieszając do rozpuszczenia a następnie ostudzić do zimna. Śmietanę ubić na sztywną pianę po mału dodawać kawę a na końcu żelatynę. Masę wyłożyć na blachę. Następnie wierzch placka posypać kakao.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: yola_119

TORT ŚMIETANOWO-KAWOWY BEZ PIECZENIA

Kolejny z moich przepisów na zimno...

w przekroju

Dodane przez: kiciax1

Placek jogurtowo - śmietanowy z galaretkami

idealny na ciepłe dni

Drożdżowe ze śliwkami

Dodane przez: monikaT83

Drożdżowo-śmietanowy placek ze śliwkami

Zapraszam na pyszne puchate ciasto...

Kakaowy miodownik ze śmietanowym kokosem i kawą

Dodane przez: juchab

Kakaowy miodownik z kremem śmietanowo-kokosowym...

Pyszne ciasto o intensywnym smaku...

gotowe

Dodane przez: ziutula

deserek kawowy ze śmietanową gruszkową galaretką

smaczny deserek na szybko............SMACZNEGO!!!

image-1vol7uk

Dodane przez: viki2903

Deser kawowy

Tworzy go delikatny mus z wafelkami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE