Placek Ruski
- 1 godz. 30 min
Uwielbiam piec ciasta. Jestem bardzo zadowolona i dumna z siebie, gdy moje wypieki smakują innym.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- CIASTO:
1/2 kg mąki (3 szklanki)
2 całe jajka
3/4 szklanki cukru pudru
10 dkg rozpuszczonej margaryny
10 g rozpuszczonego miodu (1 łyżka)
1 łyżeczka sodki
KREM:
3 szklanki mleka
11 łyżeczek kaszy manny
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru pudru
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki
Wystaw ocenę:
4.41 (148 ocen)
Placek ruski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Krem: Gotujemy mannę i odstawiamy ją do ostygnięcia. Po wystygnięciu ucieramy margarynę z cukrem i stopniowo dodajemy zimną mannę.
-
2.
Ciasto: Zagniatamy razem wszystkie składniki i robimy 4 placki, które musimy rozwałkować i piec przez 15-20 minut (w formie 25x36) w temperaturze 180 stopni.
Przekładamy upieczone placki dwa razy kremem i raz dżemem oraz smarujemy kremem wierzch ciasta po czym możemy zetrzeć czekoladę na tarce.
Porady
Ciasto musi stać przez jeden dzień, aby placki mogły nasiąknąć kremem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze