Wygląda bardzo apetycznie. To wspaniały sposób na domowy fast-food nakażdą imprezę i nie tylko. To wersja dużo szybsza od tradycyjnegosposobu przygotowania ciasta.
40 min
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
pół szklanki ciepłej wody
15 gram drożdży świeżych
pół łyżeczki soli i cukru
2 łyżki oleju
ponadto:
kilka łyżek koncentratu pomidorowego z ziołami
kilka dużych pieczarek
garść startego sera żółtego
pomidorki koktajlowe-około 0,5 kg
kilka plastrów szynki
cebula
olej do smażenia
kilka łyżek pokrojonej natki pietruszki
Pizza z pietruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozmieszaj wodą. aż do rozpuszczenia. Dodaj mąkę,sól,
cukier oraz olej. Wyrób dokładnie ciasto. Jeśli będzie za rzadkie
podsyp więcej mąki.
Kiedy ciasto zacznie odstawać od rąk, uformuj je w kulę, przykryj je
ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrosnięcia.
2.Pieczarki, cebulę obierz, pokrój i osobno usmaż na oleju.
3.Gdy ciasto podwoi swoją objętość rozciągnij je dość cienko na
blaszce wysmarowanej olejem. Posmaruj wierzch
koncentratem pomidorowym,
rozłóż szynkę,ser, cebulę, oraz pieczarki. Włóż do piekarnika
nagrzanego do temperatury około 180-190 stopni. Piecz około 15 minut. Po
upieczeniu wyłóż
pokrojone pomidorki koktajlowe. Posyp natką pietruszki.
Komentarze