Pizza z kurkami, kozim serem, figami i nutą rozmarynu

Pizza z kurkami, kozim serem, figami i nutą rozmarynu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  Ciasto: Przygotuj je na około 9 - 12 godzin przed pieczeniem. Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj ze sobą w misce, nakryj ściereczką i odstaw.
  
  Sos: Ser pokrój na małe kawałki. Ser i śmietanę wrzuć do rondelka i podgrzewaj często mieszając do czasu rozpuszczenia się sera. Odstaw.
  
  Dodatki: Kurki oczyść, przepłucz pod bieżącą wodą, następnie je osusz. Odstaw.
  Na dużej patelni podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek wraz z 1 łyżką masła, dodaj drobno posiekaną szalotkę i smaż do momentu aż się zeszkli. Następnie dodaj kurki, smaż około 10 - 12 minut, do momentu aż kurki zmiękną. Wodę, która powstała przy smażeniu kurek, ostrożnie wylej. Kurki wraz z szalotką odstaw.
  Figi i ser kozi pokrój na plasterki.
  
  Ciasto: Gdy będzie gotowe - nastaw piekarnik na 250 C. Ciasto podziel na 2 części, każdą z nich rozwałkuj na stolnicy, podsypując mąką w razie potrzeby. Gdy ciasto będzie cienkie - ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiecz spód w piekarniku przez około 5 minut. Po tym czasie wyjmij go z piekarnika. Sos rozsmaruj na cieście, dodaj kurki z szalotką, figi i ser kozi. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem i rozmarynem. Piecz około 5 - 10 minut. Ja piekłam 10 minut.