Pizza tuńczykowo - groszkowa
Składniki:
- Średnica około 28 cm
Ciasto:
• 30 dag maki,
• 3 łyżki oleju,
• 150 ml mleka,
• ¼ kostki drożdży,
• ½ łyżeczki soli czosnkowej,
• ½ łyżeczki cukru,
• 1 jajko
• Białko do posmarowania
Nadzienie:
• 1 pomidor na wierzch,
• Ser żółty około 10 dag,
• Puszka tuńczyka w oleju (170g),
• Około ½-3/4 szklanki groszku cukrowego,
Sos pomidorowy:
• ¾ puszki pomidorów krojonych,
• Suszona bazylia,
• Suszony tymianek,
• Sól, cukier do smaku,
• 1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizza tuńczykowo - groszkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gotowe ciasto rozwałkowujemy, przekładamy na blaszkę. Formujemy szersze brzegi. Ja użyłam tortownicy o średnicy 28 cm.
Brzegi ciasta smarujemy białkiem. Środek smarujemy pomidorowym sosem. Na sos wykładamy groszek oraz tuńczyk. Na wierzchu kroimy plasterki pomidora. Pizzę przekładamy do piekarnika (180°C). Pieczemy około 20-30 minut. Na dziesięć minut przed końcem posypujemy ją obficie serem.
-
Ja użyłam mrożonego groszku. Można jednak użyć gotowego z puszki, konserwowanego.
- 3. Sos: Olej rozgrzewamy na patelni. Wlewamy pomidory z puszki. Dokładamy przyprawy wg uznania. Dusimy razem około 10-15 minut, do momentu zgęstnienia. Gotowy sos wykładamy na ciasto.
Porady
Zamiast przygotowywać sos można użyć ketchupu domowej roboty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze