Pizza kolorowa z boczkiem, szynką, pieczarkami, kukurydzą i brokułem

0 (0 ocen)

pyszna :)

Składniki:

  • Składniki:
    ciasto:
    250g mąki pszennej,
    25 g drożdży świeżych,
    ok. ½ szklanki ciepłego mleka,
    1 płaska łyżeczka cukru
    1 łyżeczka soli,
    2-3 łyżki oleju,
    sos:
    ½ cebuli,
    3-4 pomidory (ok 300-400 g),
    2-3 łyżki koncentratu pomidorowego,
    ząbek czosnku,
    1 łyżeczka przyprawy do pizzy,
    ostra i słodka papryka do smaku,
    olej do podsmażenia,
    dodatki:
    kilka plastrów boczku (ilość według uznania)
    kilka plasterków szybki ( ilość według uznania, u mnie z indyka)
    ok. 100-150 g startego żółtego sera,
    kulka mozzarelli,
    2-3 łyżki kukurydzy konserwowej,
    ¼ czerwonej papryki,
    mała cebulka,
    kilka pieczarek,
    przyprawa do pizzy,oliwa z oliwek,
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza kolorowa z boczkiem, szynką, pieczarkami, kukurydzą i brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. sos:
    Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy. Dodajemy pokrojone pomidory (sparzone i obrane ze skórki), oraz posiekany czosnek. Wszytko dusimy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż zgęstnieje. Pod koniec dodajemy przyprawy.
    ciasto:
    Drożdże kruszymy do miski, dodajemy cukier, łyżkę mąki i ciepłe mleko, wszystko mieszamy i pozostaw do wyrośnięcia.
    Do przesianej mąki dodajemy sól, olej i wyrośnięte drożdże. Wyrabiamy dokładnie ciasto. Przykrywamy czystą ściereczką i pozostawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30-40 min.
    Gdy ciasto nam wyrośnie rozciągamy na blaszce tak aby ciasto wystawało poza nią około 2-3 cm.
    Na brzegach formy kładziemy trochę startego sera, następnie zamykamy go wystającą częścią ciasta.
    Środek pizzy smarujemy przygotowanym wcześniej sosem, posypujemy trochę żółtym serem, układamy kawałki boczku, szynki, pokrojoną paprykę, kukurydzę, podsmażone pieczarki plasterki mozzarelli, ugotowanego brokuła, posypujemy resztę żółtego sera i przyprawą do pizzy. Pieczemy w 225 stopniach przez około 15-20 min. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować