Pierogi ze świeżymi truskawkami

  • wyświetlono: 33 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ja i moja rodzina przepadamy za pierogami ze świeżymi truskawkami. Więc jak tylko pojawią się truskawki w sklepach to nie może zabraknąć właśnie tych pierogów na moim stole.

20160506_142345
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

ciasto;
mąki pszennej 2,5 - 3 szkl. + mąka do podsypania,
jajko 1 szt,
ciepła woda około 1 szkl,
szczypta soli,
olej 2 łyżeczki,

Dodatkowo;
świeże truskawki około 400 g,
truskawki do zmiksowania 300 g,
cukier 4 łyżki,
śmietana 18 % 200 g,

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ze świeżymi truskawkami

  • pierogi ze świeżymi truskawkami1. Truskawki oczyszczamy z szypułek, myjemy i odsączamy na sitku.
    Mąkę przesiewamy do miski.
    Dodajemy szczyptę soli, jajko, oleju i ciepłą ale nie gorącą wodę.
    Zagniatamy gładkie jednolite ciasto.
    Ciasto dzielimy na 2 - 3 części, jedną część rozwałkowujemy a pozostałe przykrywamy ściereczką.
    Ciasto wykładamy na podsypaną mąką matę silikonową i rozwałkowujemy dość cienko.
    Po rozwałkowaniu wycinamy przyrządem do pierogów krążki (tyłem przyrządu), następnie krążki układamy na wierzch przyrządu, układamy porcje przygotowanych wcześniej truskawek zamykamy przyrząd i zlepiamy.
    Gotowe pierogi układamy na podsypanym mąką talerzu lub na stolnicy.
    To samo robimy z pozostałym ciastem.
    W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli i wrzucamy porcje pierogów.
    Pierogi gotujemy około 3 minut po wypłynięciu na powierzchnię wody.

    Porcje nakładamy na talerze, posypujemy cukrem do smaku oraz polewamy zmiksowanymi z cukrem świeżymi truskawkami i śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogiTruskawkijajkomąkaśmietanacukierpodwieczoreksólolejwoda ciepła

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi-cukierki z truskawkami

Dodane przez: ewaeu

Pierogi - cukierki z truskawkami

Dzień Dziecka kojarzy się z cukierkami,...

image-202r2t9

Dodane przez: Magster

PIEROGI Z TRUSKAWKAMI

W okresie letnim pierogi z owocami...

s

Dodane przez: sylwin03

Pierogi z truskawkami

Pierogi z truskawkami

Delikatne Pierogi Z Truskawkami

Dodane przez: gotowanietoproste

Delikatne Pierogi Z Truskawkami

Ciasto w tych pierogach jest cienkie...

pierogi ze słodkiej kapusty

Dodane przez: Bo-Bożena

Pierogi ze słodkiej kapusty

Trochę pracochłonne , ale bardzo...

Idealne pierogi z truskawkami

Dodane przez: kiciax1

Idealne pierogi z truskawkami

Sekretem idealnych pierogów z truskawkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE