PIEROGI Z SEREM I TRUSKAWKAMI
Składniki:
- 2 szklanki mąki
1/2 szklanki ciepłej wody
sól
600g białego sera
2 łyzki kaszy mannej
0.5 szkl truskawków(mrożonych) zmiksowanych i odsączonych z nadmiaru soku
2 żółtka
1/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
5 (198 ocen)
Pierogi z serem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W misie miksera umieścić mąkę i sól, stopniowo dolewać wodę miksując na wolnych obrotach.
Na oprószony mąką blat wyłożyć ciasto, odciąć 1/3, pozostałe zawinąć w ściereczkę.
Przygotowany kawałek ciasta rozwałkować cienko.
Wycinać kółka za pomocą szklanki lub wykrojnika do pierogów.
Na każdym krążku kłaść łyżeczkę sera, brzeg posmarować wodą, zlepić brzegi.
Do gotującej wkładać pierogi, bardzo delikatnie zamieszać, Kiedy pierogi wypłyną na wierzch gotować 2 min. Wyjąć łyżką cedzakową na sito, przepłukać zimną wodąPodawać polane śmietaną z cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi z truskawkami i serem białym
To ulubione danie moich domowników. Ser biały w połączeniu z truskawkami nadaje pierogom aksamitnego smaczka.A omasta z bułki tartej, masełka, obsypana cynamonem- dopełniają całości.Pierogi na słodko z owocami, to propozycja na jarski obiad lub gorącą kolację, nie tylko dla dzieci
Komentarze