Pierogi z serem i szarą renetą
- 1 godz. 30 min
Pierogi palce lizać!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
500 g mąki
jajko
szklanka gorącej wody
Farsz:
250 g chudego sera białego
2 szare renety
łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki cukru
szczypta cynamonu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z serem i szarą renetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. W garnku rozpuszczamy cukier ,wrzucamy starte jabłka ,smażymy około 30 min. Dodajemy startą skórkę cytrynową ,cynamon ,po czym dokładnie mieszamy, w razie potrzeby odparowujemy z nadmiaru soku.
Ser biały rozdrabniamy widelcem, mieszamy z jabłkami.
Na każdy kawałek ciasta umieszczamy farsz serowo-jabłkowy, zlepiamy i gotujemy w osolonym wrzątku ok. 3 min od wypłynięcia. Podajemy z roztopionym masłem lub gęstą śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka jak za dawnych lat z szarą renetą
Kiedy za oknem złota polska jesień, a w sadzie mnóstwo dojrzałych jabłek obowiązkowo na stole musi pojawić się tradycyjna szarlotka z polskiej szarej renety. Mnie i mężowi najlepiej ona smakuje jedzona na tarasie przy ostatnich ciepłych promieniach jesiennego słońca.
Komentarze