Pierogi z mięsem (serca wieprzowe) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników zagnieść ciasto jak na pierogi. Serca ugotować, przekręcić przez maszynkę na gęstej siatce .Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu, dodać do zmielonych serc, wymieszać doprawiając solą i pieprzem do smaku. Ciasto cienko rozwałkować. Wycinać sporym kieliszkiem krążki, rozłożyć nadzienie i starannie zlepić. Ugotować w osolonej wodzie. Podawać odcedzone , okraszone skwarkami.
Komentarze