Pierogi z mięsem

  • wyświetlono: 3444 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pierożki najlepiej smakują polane smażoną cebulką i skwarkami z boczku.Ja muszę mieć do nich obowiązkowo barszcz czerwony.

bogusia82

Składniki

0,5 kilograma wołowiny

0,5 kilograma łopatki wieprzowej

2 cebule

3 ząbki czosnku

sól,pieprz

Ciasto:

1 kilogram mąki

2 szklanki ciepłej wody

1 jajko i żółtko

1/4 szklanki oleju

odrobina soli

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z mięsem

  • Farsz1. Mięso gotujemy do miękkości, cebulę kroimy w pióra i smażymy na oleju, mielimy razem z mięsem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farsz formujemy w kulki.
  • ciasto2. Z podanych składników zagniatamy ciasto.
  • przygotowanie3. Ciasto cienko wałkujemy, za pomocą szklanki wycinamy krążki i na środek każdego krążka nakładamy farsz .
  • gotowe pierogi4. Składamy na pół i zlepiamy brzegi pierogów robiąc falbankę.
  • gotowanie5. Wrzucamy na osolony wrzątek z dodatkiem oleju i gotujemy przez 3-4 minuty od momentu aż pierogi wypłyną na wieżch..

Porady

Pierogi podajemy polane skwarkami z boczku i smażoną cebulką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilpierogizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylapierogi z mięsemobiaddo barszczupierożki z mięsem

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z mięsem pieczonym

Dodane przez: ewaeu

Pierogi z mięsem pieczonym

Mięso pieczone ma bardzo dobry...

Pierogi z mięsem i soczewicą

Dodane przez: Anyzkowo

Pierogi z mięsem i soczewicą

Przepyszne pierogi z mięsem i soczewicą....

PIEROGI Z MIĘSEM DROBIOWYM

Dodane przez: paulette17

PIEROGI Z MIĘSEM DROBIOWYM

Nie ma nic bardziej tradycyjnego...

Pierogi z mięsem drobiowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Pierogi z mięsem drobiowym

Zastanawiałem się co zrobić z resztą...

PIEROGI Z MIĘSEM ( + najlepsze ciasto na pierogi! )

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Pierogi z mięsem i najlepsze ciasto na pierogi

Mój sposób na perfekcyjne pierogi...

image-1jt1w1k

Dodane przez: madzia17092001

Pierogi z mięsem

Ciasto na pierogi od zawsze wydawało...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE