Pierogi z Kapustą słodką i kiszoną z dodatkiem Borowików Suszonych
anna chwalek
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Uwielbiam pierogi :P jak z kapusta to zawsze robię ze słodką, ale tym razem postanowiłam trochę pomieszać smaki. Naprawdę okazały się przepyszne
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI NA CIASTO:
3 szkl mąki pszennej
1 szkl ciepłej wody
1 jajko
szczypta soli
1/2 łyżeczki oleju
SKŁADNIKI NA FARSZ:
1/2 główki kapusty
500g kapusty kiszonej
2 cebule
40g suszonych borowików szlachetnych
olej
woda
sól
pieprz
sos sojowy
3 łyżki masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z kapustą słodką i kiszoną z dodatkiem borowików suszonych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wyrobić.
2. Kapustę słodką ugotować w wodzie do miękkości.
3. Grzyby suszone zalać wodą najlepiej godzinę wcześniej, następnie ugotować, odcedzić.
4. Kapustę kiszoną ugotować w wodzie z grzybów, w razie potrzeby dolać trochę wody.
5. Na niewielkiej ilości oleju usmażyć cebulę pokrojoną w kostkę, dodać kapusty drobno pokrojone, odciśnięte z wody.
6. Całość smażyć w razie potrzeby dodać troszkę masła, przyprawić solą, pieprzem i sosem sojowym. Pozostawić do wystygnięcia.
7. Ciasto wałkujemy jak najcieniej, wycinamy kółka, nadziewamy, sklejamy, gotujemy do miękkości ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Chyba każdy zna ich smak. Pierogi z kapustą i grzybami to jeden z klasyków wigilijnego stołu, a także kuchni polskiej. Jedni lubią z kapustą kiszona inni ze słodką. Moja dzisiejsza propozycja to te ze słodką kapustą. U mnie w domu najbardziej lubimy podsmażane :) Przepis mam od teściowej która w ten...
Komentarze