Pieczony schab z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Naczynie żaroodporne nasmarować smalcem. Mięso natrzeć przyprawami z
dwóch stron i włożyć do naczynia. Cebulę i czosnek pokroić w
plasterki i obłożyć mięso. Pieczarki obrać, przekroić na ćwiartki i
posypać nimi mięso. Naczynie przykryć i wstawić do nagrzanego
piekarnika. Piec w temp. 180 st, Po 30 minutach pieczenia wyjąć naczynie
i
przewrócić schab na drugą stronę, polać sosem uzyskanym z mięsa.
Ponownie przykryć i wstawić na następne 30 minut do piekarnika. Po tym
czasie wyjąć naczynie ze schabem z piekarnika i odstawić.
Komentarze