Pieczona miruna z burakiem i marchewką
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok 500 g ryby miruna
pieprz cytrynowy
sól
ugotowana większa marchewka
ugotowane dwa małe buraki
dwie małe cebule zeszklone na oleju rzepakowym
pieprz czarny świeżo mielony
2 plasterki żółtego ulubionego sera ( u mnie gouda )
120 g śmietany 18%
mały pęczek natki pietruszki
sok z cytryny
1/2 łyżeczki cukru
olej rzepakowy do wysmarowania formy
sól
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Pieczona miruna z burakiem i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym. Dodać sól i pieprz czarny świeżo mielony.
Buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać szczyptę cukru i troszkę soku z cytryny, sól.
Marchewkę też zetrzeć na tarce i dodać troszkę soku z cytryny i sól.
Na rybie ułożyć porcje buraków. Na burakach ułożyć startą marchewkę, a na marchewce zeszkloną na oleju rzepakowym cebulę.
Śmietanę wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Ułożyć na samej górze.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 35 min. Na 10 min przed końcem pieczenia położyć plasterki żółtego sera.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze