Pieczarki faszerowane w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki myjemy. 3 pieczarki i cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na odrobinie oleju z pieprzem i solą, pod koniec smażenia dodajemy 1 łyżkę bułki tartej. Pozostałym 3 pieczarkom odrywamy ogonki i napełniamy podsmażonym farszem, na wierzch kładziemy listki natki pietruszki (można też zsiekać natkę pietruszki i dodać do farszu). Jajko rozkłócamy, doprawiamy pieprzem i solą. Nadziane pieczarki obtaczamy w jajku, bułce i smażymy najpierw od strony farszu aż do uzyskania złocistego koloru.
Komentarze