pasztet z selera
- 60 min
alternatywa dla pasztetu mięsnego, wyśmienity w smaku
- 60 min
Składniki:
- 1 kg selera korzeniowego
2 duże cebule
1 margaryna
4 ząbki czosnku
1 szkl. wody
1 kostka bulionu grzybowego
1 szkl. bułki tartej
6 jaj
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
seler, cebulę i czosnek pokroić na kawałki, dodać margarynę, bulion i wodę i gotować ok. 1 godz., wystudzić, jeżeli nie rozgotowało się - wycisnąć przez praskę lub przepuścić przez maszynkę; dodać przyprawy, bułkę i jajka;
wyrobić gładką masę i przełożyć do foremek, najlepiej aluminiowych (z podanej porcji wychodzi 4 1/2 kg foremek)
piec ok 1,5 godz w 180 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze