Panna cotta z białą czekoladą
- 4 godz. 10 min
Przepis znalazłam kiedyś w internecie i jest świetną alternatywą na deser.
- 4 godz. 10 min
Składniki:
- 300 ml śmietany kremówki
180 ml mleka
150 g białej czekolady, połamanej
30 g cukru
2 łyżeczki żelatyny
3 łyżki gorącej wody
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Panna cotta z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
6 niedużych foremek (125 ml) natłuścić.
W niedużym garnuszku wymieszać mleko, kremówkę, czekoladę, cukier. Podgrzewać, bez zagotowania, do rozpuszczenia się czekolady, mieszając. Zdjąć z palnika.
Żelatynę dokładnie rozpuścić w gorącej wodzie. Wlać do ciepłej mieszanki mlecznej, wymieszać.Rozdzielić pomiędzy foremki. Schłodzić przez 3 godziny (lub dłużej).
Panna cottę serwować na talerzykach, wyjętą z foremek z galaretką truskawkową lub sosem truskawkowym
Porady
żelatyna i mieszanka mleczna powinny być w podobnych temperaturach, w momencie ich łączenia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Waniliowa panna cotta z truskawkami
Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna warstwa z mocno waniliowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu świeżymi truskawkami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją deseru z owocami.
Komentarze