Ozdobne róże z masy cukrowej
- 60 min
Składniki:
- - 30 dag cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 5 dag glukozy
- olejek migdałowy
- 30 ml wody
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Zobacz również:
DeseryOzdobne róże z masy cukrowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do małego garnuszka ( np. 0,5l) wlewamy 30 ml zimnej wody. Dodajemy żelatynę. Podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając, by nie doprowadzić do zagotowania. Wsypujemy glukozę i łyżeczkę cukru pudru. Całość dokładnie mieszamy.
- 2. Do miski wsypujemy cukier puder i mieszamy go z żelatyną i niewielką ilością barwnika spożywczego. Dokładnie wyrabiamy powstałą masę. Rozwałkujemy na cienki placek podsypując cukrem pudrem, aby nie dopuścić do klejenia się ciasta.
-
3.
Kieliszkiem wykrawamy kółeczka. Bierzemy wykałaczkę i oplatając ja pierwszym kółeczkiem tworzymy pączek róży. Kolejne płatki doklejamy smarując delikatnie kółeczka niewielką ilością wody ( ja moczę palec w kieliszku z wodą i smaruję tylko boki kółeczka), po czym wywijamy im delikatnie płatki. Jeśli nasza róża przybiera odpowiednią postać ściągamy ją z wykałaczki za pomocą nożyczek i odkładamy w suche i chłodne miejsce do zastygnięcia.
Podobnie postępujemy z resztą kółeczek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort Spiderman z masy cukrowej
Tort Spiderman to prawdziwa gratka dla fanów superbohaterów. Uwielbiam robić torty w stylu angielskim i spełniać dziecięce tortowe marzenia. Taki tort jest wprawdzie nieco pracochłonny, ale warto spróbować go zrobić, bo dziecięca radość jest wspaniałą nagrodą za poświęcony czas. Tort Spiderman z pewnością...
Komentarze